ยำขนมจีนเป็นเมนูที่ไม่มีสูตรตายตัว แล้วแต่ว่าใครอยากใส่อะไรลงไปโดยมีวัตถุดิบหลักเป็นเส้นขนมจีน ยำขนมจีนไม่จำเป็นต้องใส่น้ำปลาร้าก็ได้ สำหรับคนที่ไม่ทาน ส่วนคนที่ทานปลาร้าก็ใส่ไปหนักๆ เลยจ้าา วันนี้มาแนะนำสูตรขนมจีน ชอบแบบไหนก็ทำแบบนั้นแล้วแต่สะดวกเลยค่ะ
วิธีทำ
ปรุงรสก่อนด้วยน้ำปลา น้ำปลาร้า น้ำตาลทรายและมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน เติมพริกขี้หนูซอยปริมาณตามชอบ ใส่ขนมจีนลงไป คลุกให้เครื่องปรุงเข้าเส้นขนมจีน เติมพริกป่น หอมแดงซอย กระเทียมสับ ถั่วฝักยาวซอย เม็ดกะรถิ่น ผักชีลาว ปลาทูทอดแกะเนื้อ โรยข้าวคั่ว แ้ลวคุลกให้เข้ากันตามด้วยผักชีฝรั่ง
หน้าที่เข้าชม | 131,337 ครั้ง |
ผู้ชมทั้งหมด | 100,302 ครั้ง |
เปิดร้าน | 23 ต.ค. 2559 |
ร้านค้าอัพเดท | 7 ก.ย. 2568 |